Можно ли есть старый мед? Говорят, это провоцирует онкологию. Узнали, что на самом деле

Отношение к меду у многих особенное. Сначала мы ищем «самого лучшего продавца» или подолгу выбираем на медовых ярмарках, открываем заветную баночку только если простыли, а потом… обнаруживаем, что мед засахарился. Еще бы, мы ведь давно его употребляли и почти забыли о нем. А что уже говорить тем, кто покупает мед часто и не съедает?