Котлеты могут быть разные — из мясного, куриного или рыбного фарша. Традиционно туда добавляют яйцо, хлеб или картошку. Также бывают котлеты из гречки. Последние считаются классикой украинской кухни. Нашли рецепт, как их приготовить.