Что делать, если после застолья остались курица и немного салата? Нашли рецепт свежей закуски на утро. 1-го января пригодится!
Готовясь к праздничному застолью, нелишним будет заранее подумать и о свежем вкусном завтраке. Ведь всё гости вряд ли съедят. А что обычно остается? Салат и иногда – несколько порций курятины.
Поэтому имеет смысл заранее купить «утренние» продукты. Это:
- Упаковка питы (по числу тех, кто будет завтракать);
- Греческий йогурт (несладкий);
- Один или два авокадо.
Мы исходим из того, что у вас есть салат (любой, кроме тех, в которых свекла и селедка). И — немного курицы. Вареной, жареной, запеченой — не имеет значения.
Режем курятину мелкими кубиками, смешиваем с салатом, добавляем греческий йогурт. Наполняем питу и вкладываем сверху несколько ломтиков авокадо.
Кстати, отличная «собойка», если сразу после бала вы или гость отправляетесь в дорогу или на работу.
А ещё если вы — поклонник яркого вкуса, можно смешать йогурт с со сладким соусом чили. А маслянистый авокадо можно заменить сочным огурцом.
Еще вариант — использовать не питу, а лаваш. Из него можно свернуть аппетитные роллы.