«Боровиком можно отравиться» — Белорусский грибник показала, когда нельзя собирать даже крепкие белые без червей

30.08.2024 13:09
Еда Видео Редакция
Наталья Батракова — опытный грибник, который является соавтором
Фото: Instagram gribkino_batnatali

Белорусская писательница и грибник-блогер Наталья Батракова рассказала в своём Instagram о случае, при котором даже крепкий и нечервивый боровик может стать ядовитым. Как определить?

Наталья Батракова — опытный грибник, который является соавтором тематического канала «ГрибКино» на YouTube. Своими находками и интересными фактами о грибах белоруска часто делится и на своей страничке в Instagram.

По словам Натальи, её подписчики неоднократно присылали ей на опознание грибы, поражённые странным белым налётом, похожим на плесень. Фотографии подобных грибов можно было повстречать и в грибных чатах на протяжении волны боровиков.

«Это гипомицес золотистоспоровый. Гриб, который паразитирует на грибе. Он получил прозвище «пожиратель болетовых грибов» и буквально разлагает и переваривает своего хозяина», — рассказала Наталья в Instagram.

"Боровиком можно отравиться" — Белорусский грибник показала, когда нельзя собирать даже крепкие белые без червей
Поражённый гипомицесом золотистоспоровым моховик. Фото: mushrooms.su,
Гипомицес золотистоспоровый поражает болетовые (белые, подосиновики, подберезовики, моховики и др.). Мицелий гипомицеса проникает внутрь гриба, заполняет все его ткани и вызывает некроз. Поражённое вредоносным грибом плодовое тело при этом меняет цвет на белый, золотисто-жёлтый или коричневый. Внешне он напоминает плесень и нередко деформирует структуру гриба.

Она подчеркнула, что при обнаружении характерных примет «пожирателя болетовых» от находки стоит отказаться, даже если гриб нечервивый и кажется крепким.

«Не пытайтесь вырезать поражённый сегмент. Гриб поражён паразитом полностью, хотя может казаться, что повреждена только его часть. Он может быть опасен и даже ядовит из-за бактериального поражения», — предупредила опытный грибник, заметив в своём посте, что таким «боровиком можно отравиться».

Ранее Telegraf.news писал о том, что в Беларуси участились случаи отравления грибами. По состоянию на 24 августа в стране пострадало уже 13 человек, в том числе и 3 детей. В Министерстве здравоохранения назвали 3 явных признака отравления грибами, которые нельзя игнорировать, и рассказали, как грибникам обезопасить себя.

Как вам новость?
Головоломки