Исследователи продолжают изучать свойства клюквы в борьбе с бактериальными инфекциями.
Два исследования, изданные в Canadian Journal of Microbiology и Colloids and Surfaces B: Biointerfaces показали, что обогащенный клюквой субстрат силикона может ингибировать бактерию Proteus mirabilis, обычно присутствующую при осложненных инфекциях мочевых путей (ИМП).
Ученые Montreal's McGill University показали, что увеличение концентрации клюквенного порошка уменьшило производство бактериями уреазы — фермента, который способствует распространению инфекции.
Предыдущие исследования находили, что клюквенный состав может ограничить движение бактерий, найденных при ИМП. При изучении анализа E. coli, найденной в мочевом пузыре, было выяснено, что клюквенный экстракт вызвал уменьшенную экспрессию гена, который кодирует нити бактериальных жгутиков.
Профессор Натали Тюфанкжи (Nathalie Tufenkji), лидер данного последнего исследования, говорит:
"Наши результаты показывают, какую роль может играть потребление клюквы в профилактике хронических инфекций. Ежегодно количество случаев инфекции мочевых путей подбирается к цифре в 150 миллионов, при этом антибиотикотерапия остается стандартным подходом в лечении этих инфекций. Повышение бактериальной устойчивости к антибиотикам вынуждает искать другие пути решения проблемы".
