В Беларуси с начала года зарегистрировано 47 случаев отравления грибами, при которых пострадал 51 человек. Больше всего случаев отравления грибами произошло в Минске (22), Брестской (8) и Могилевской (7) областях. В Гродненской области было 5 случаев, Гомельской — 2, Минской — 3.
В одном случае жительница Березовского района умерла после употребления свежеприготовленных грибов, передает БелТА.
Отравления грибами имеют характерные признаки. Заболевание обычно начинается внезапно, через 3-12 часов после употребления в пищу. На начальных стадиях возникает резкая боль в животе, неукротимая рвота, диарея, слабость, головная боль. Затем могут присоединяться судороги, галлюцинации. Такие последствия могут наступать не только при употреблении ядовитых грибов, но и от условно съедобных (некоторые виды сыроежек, свинушки, волнушки, чернушки), если пренебречь основными правилами их приготовления, а также от съедобных грибов, если они долго находились без кулинарной обработки. Не редкость отравления недоваренными и сырыми грибами.
