Колбаса сырокопчёная от Гродненского мясокомбината вызвала горячие споры среди белорусов в соцсетях. Одна из покупательниц задалась вопросом на своей страничке в TikTok, может ли продукт, в составе которого на первом месте производитель указал вовсе не мясо, вообще называться колбасой. В комментариях зрители разделились на два лагеря.
«На первом месте — соевые гранулы и только потом — свинина и всё остальное. Читайте составы в магазине, не будьте как я», — рассказала о своей покупке Анна Бруй, которая публикует в TikTok видео под ником vera_baby_by.
Однако в комментариях её недоумение по поводу «немясного» состава колбасы разделили не все. Многие отметили, что растительная соя в составе колбасных изделий — далеко не новый ингредиент, «абсолютно безвредный» и на вкус отрицательно не влияет, а «Гродненские колбасы очень вкусные». Кто-то и вовсе с удивлением задался вопросом, есть ли в современных продуктах «что-то без сои или натуральное». «100 сортов и все с добавками», — отметил комментатор.
@vera_baby_by #колбаса #гродно #Беларусь #разбор #мясокомбинат ♬ BORN FOR THIS — Foxxi
Впрочем, по словам другой зрительницы, «соя в колбасе не делает эту колбасу плохой».
«Хотите чистого мяса — платите соответствующие суммы либо готовьте сами», — отметила она.
Другой комментатор и вовсе отметил, что «колбасой можно назвать что угодно, даже человека».
«Читайте ГОСТ!! Мясные колбасные изделия закладка мяса не менее 60%, мясо содержащие от 30% до 60% и мясо растительное от 5-30%. Так что всё нормально», — разъяснил другой комментатор.
Впрочем, часть зрителей встала на сторону автора видео и заявила, что в этом случае «производитель должен писать»продукт, содержащий мясо»» на упаковке, а не называть свой продукт колбасой, вводя покупателей в заблуждение. Собственно, все претензии девушки сводились именно к названию продукта, а не к его составу как таковому.
Отметим, что ранее Телеграф рассказывал, сколько вообще мяса должно быть в составе сырокопченой колбасы, а также почему всё чаще в ней можно найти изолят соевого белка. Он может стоять на 4-5-й позиции в списке состава, что говорит о небольшом его содержании, а может — даже на первой! Что это такое и зачем его туда добавляют? Почему на таких колбасах не пишут, что они мясорастительные? Как влияет на вкус продукта и здоровье покупателей? Попытались разобраться.
