Как засолить огурцы, чтобы они были твердыми, ароматными и хрустящими? Мы знаем один важный момент, про который часто забывают многие хозяйки и хозяева.
Стоит напомнить, что секрет идеальных, домашних маринованных огурцов заключается, прежде всего, в правильном подборе овощей. Они должны быть не сильно большими, твердыми, без обесцвечивания и других дефектов.
Следующим важным шагом является подготовка других ингредиентов, таких как хрен, специи, чеснок и укроп.
Не менее важна и посуда, в которую мы кладем все продукты – лучше всего выбирать керамические или стеклянные банки.
Простой рецепт малосольных огурцов быстрой засолки
Наверняка у большинства из вас лето ассоциируется с нежными, ароматными, хрустящими малосольными огурчиками. Приближается сезон огурцов, и пора бы начинать собирать рецепты того, что можно приготовить из этого замечательного овоща.
