Красная чечевица — очень полезный продукт. Но, как многие полезные продукты, требующий некоторых кулинарных ухищрений. Речь идет не о потраченном времени, а о хитром рецепте, который мы для вас нашли. Дип из чечевицы — отличная праздничная закуска.
На стакан красной чечевицы нам понадобится:
- 2 зубчика чеснока;
- Столовая ложка кунжутной пасты;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- Столовая ложка винного или бальзамического уксуса;
- Соль и перец.
Приготовление несложное. Сначала чечевицу нужно залить двумя стаканами воды, добавить чеснок и отварить до готовности. Поместить в чашу блендера, добавить остальные ингредиенты и взбить до однородного состояния. Дать остыть и — можно есть с лепешками, чипсами, тостами.
Как вам новость?
Головоломки
