Идея приготовить макароны без воды вас настораживает? Напрасно. Нашли простой рецепт блюда, оптимально сочетающего макаронную и овощную нотки.
Нам понадобятся:
- Луковица;
- 1 морковка;
- Треть кочана капусты;
- 70 г твердого сыра;
- 50 мл жидких сливок;
- Соль и специи по вкусу.
Мы привели ингредиенты на 300 г макарон. Лучше взять не длинные, а небольшие, например, рожки.
Последовательность приготовления:
- Трем морковку, режем лук и тушим в глубокой сковороде на растительном масле до полуготовности;
- Добавляем мелко пошинкованную капусту и тушим еще 5 минут под крышкой;
- Добавляем сырые макароны, перемешиваем;
- Заливаем сливками так, чтобы покрыть макароны;
- Уменьшаем огонь и тушим под крышкой еще 15 минут.
Как вам новость?
Выбор читателей
