Как приготовить макароны без воды? Нашли необычный, но несложный рецепт

Идея приготовить макароны без воды вас настораживает? Напрасно. Нашли простой рецепт блюда, оптимально сочетающего макаронную и овощную нотки.

Нам понадобятся:

• Луковица;
• 1 морковка;
• Треть кочана капусты;
• 70 г твердого сыра;
• 50 мл жидких сливок;
• Соль и специи по вкусу.

Мы привели ингредиенты на 300 г макарон. Лучше взять не длинные, а небольшие, например, рожки.

Последовательность приготовления:

• Трем морковку, режем лук и тушим в глубокой сковороде на растительном масле до полуготовности;
• Добавляем мелко пошинкованную капусту и тушим еще 5 минут под крышкой;
• Добавляем сырые макароны, перемешиваем;
• Заливаем сливками так, чтобы покрыть макароны;
• Уменьшаем огонь и  тушим под крышкой еще 15 минут.