Наверное, ни один продукт не окружен столькими противоречиями и страхами, сколько яйца. В Европе, к примеру, в большинстве сетевых магазинов и на крупных рынках их продают поштучно: многие хозяйки ни за что не согласятся съесть «вчерашнее» яйцо.