
В социальных сетях завирусилось видео, на котором, как утверждается, показали "готовку химической бомбы из арбуза". Ролик набрал более 800 тыс. просмотров и сотни комментариев с различными мнениями, стоит ли есть бахчевые в июне.
Так, в ролике показали пруд с жидкостью красного цвета, множество банок и провода. Автор видео заявил: «Вот почему сейчас в Узбекистане массовое отравление арбузами среди детей. В соцсетях распространяются кадры, где происходит буквально «готовка химической бомбы из арбуза».
По всей видимости, этим роликом автор намекнул, что ранние арбузы якобы «накачивают» нитратами, селитрой и другими веществами, ускоряющими их рост и влияющими на внешний вид.
В комментариях люди разделились в основном на два лагеря. Одни заявляли, что нужно есть арбузы «по сезону» — то есть, в августе-сентябре. Другие делились, что уже ели плоды и «не отравились».
«Все нормальные люди едят арбузы в августе!», — заявил один из пользователей TikTok под видео.
«Слушайте практически вест июнь едим узбекские арбузы,и ни разу никто не траванулся», — отметил другой.
«Где гарантия что в августе тоже не накачают чем-то 😂😂😂?» — высказал мнение третий.
«Это результат бесконтрольности готовых дын и арбузов на количество селитры в них. Пора перейти на экологически чистых сельхозпродуктов. Такое встречается и в фруктах, виноградах», — считает еще один.
«Ой, мы уже четыре раза брали, все ок», — заверил кто-то.
Так стоит ли есть арбузы в июне белорусам?
Во-первых, стоит разобраться, правда ли, что в Узбекистане, откуда доставляют арбузы и в Беларусь, произошло «массовое отравление». Сообщения о «смертельном исходе» начали распространять еще в начале июня.
Однако тогда в Комитете санитарно-эпидемиологического благополучия Узбекистана отвергли слуги и заявили, что подобных случаев «не зафиксировали». Там также отметили, что «случаи расстройства пищеварения после употребления бахчевых возможны, но чаще всего они связаны с индивидуальной непереносимостью, нарушением условий хранения, чрезмерным содержанием нитратов или неправильным сочетанием с другими продуктами».
На тему, можно ли отравится нитратами из арбуза, высказывалась в соцсетях и опытный химик Александра Франц.
В своем ролике она заявила, что для того, чтобы отравиться нитратами из арбуза, нужно в день съесть 6 кг, причем с корочкой.
«Поэтому зачастую причиной гастрологических перфомансов являются не нитраты, а плоховымытый или несвежий арбуз и грязные руки», — сказала она.
Ранее Telegraf.news также приводил слова старшего научного сотрудника ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства Артема Соколова. Он говорил, что «нитраты – это «витамин» роста, минеральные удобрения, необходимые для питания растений. Они повсеместно используются в сельском хозяйстве: стимулируют рост растений и, соответственно, повышают урожайность». И подчеркнул, что «вероятность найти превышения по нитратам в мякоти – низкая».
Если после этого материала вам больше не страшны ранние арбузы, почитайте, как в июне выбрать идеальный и спелый.